空气炸锅椰子虾

香脆可口的多汁椰子虾，由空气炸锅制成，酥脆的椰子涂层，佐以自制果酱或sriracha蘸酱。您最喜欢的派对开胃菜或游戏日食物的令人愉悦和健康的版本，完全可以让您流连忘返！

我的一个兄弟姐妹从不喜欢椰子。但是，当我们上次见面时我们出去吃饭时，我尝试在菜单上点菜，这让我很惊讶–我的兄弟姐妹喜欢它！ 

我尝试在家制作自己的版本（食谱在这里），但这次，我正在使用空气炸锅切掉油脂，然后让她再试一次。我什至做了一些很棒的蘸酱来搭配这些虾。一世’m pretty sure you’只看所有这些照片就会流口水！

配方成分和变化

在此食谱中，我仅使用了您确定食品储藏室中有的几种食材（如果没有，则可以在您附近的任何杂货店容易找到它们）。  

• 面粉 
• 蛋 
• 椰子奶（自制） 
• 虾 
• 面包屑 
• 椰子薄脆 
• 盐 
• 辣椒 
• 蒜粉 
• 干百里香（可选） 

你看，我在这里喝了一些椰奶。您的口味太椰子味了吗？用水或您选择的任何植物性牛奶代替。您也可以用啤酒代替它使面包皮轻而脆。😉 

购买最好的虾的提示

没有什么比最新鲜的虾更好的了。但是，只有能够买到的才是最新鲜的。 

虾和其他甲壳类动物被捕后即被冷冻。如果没有，他们的肉就会变成糊状。这是由于肝脏中的酶一旦死亡就会攻击肉体。 

市场上的鲜虾？从技术上讲，它们是冷冻的虾，然后解冻后看起来很“新鲜”。 

所以，总是去冷冻吧。但要避免去皮和清除血管。冷冻前清洁它们会导致质地和风味的损失。 

仔细看看虾。确保贝壳没有黑点，并且仍然有光泽。有氨气或任何“异味”的粘糊状虾是一个很大的不，不是。  

您可以在空气炸锅中煮冷冻虾吗？

绝对可以！我什至尝试将炸硬的虾扔进空中炸锅里，就像岩石一样坚硬，但惊讶的是它们变得丰满而令人愉悦。 

但是，烹饪时间取决于虾的大小（还有炸锅’ll使用;一些趋向于比其他更热）。尝试烹饪一小批，然后从那里调整烹饪时间。

另外，请确保您’不要将空气炸锅加满。给他们足够的空间，让热空气流通。

如何解冻虾

解冻非常容易。只需将它们放在大碗中的漏勺中，然后将它们在冰箱中融化过夜，或者在使用前先将它们在碗冷水中融化约15分钟。  

确保食用所有解冻的虾。 决不 重新冻结它们。 

烹饪空气炸锅椰子虾的提示

使用以下防故障技巧在空气炸锅中煮虾：

• It’最好使用中型虾（每磅约51-60粒）。
• 由于这是面包屑的菜肴，因此请使用适合您空气炸锅的羊皮纸以防止混乱。
• 用面包屑将虾牢固地包裹。
• 您可以使用也可以不使用油。如果这样做，不要 ’不要使用超过一汤匙的水。最好将它喷在椰子虾上。
• 对于脆皮，在烹饪过程中途翻转椰子虾。
• 避免人满为患。它可能会煮虾不均匀。如果您想一次烹饪更多，请使用空气炸锅架。

加热说明

剩余的椰子虾可以在烤箱或空气炸锅中重新加热。 

烤箱

• 将烤箱预热至350华氏度。
• 将冷却架放在烤盘上。
• 将剩余的虾单层放在架子上，然后放入烤箱中。
• 再加热15分钟，直到变成金黄色或加热为止。

空气炸锅

• 将虾单层放在空气炸锅上，再加热3至4分钟。

服务建议

• 意大利细面条阿尔弗雷多 
• 鸡肉通心粉烘烤
• 鸡尾酒酱
• 菠萝炒饭

更多虾食谱’ll Love

• 克里奥尔语虾
• 烤虾烤肉
• 椰子虾炖 
• 熏虾和面食
• 大蒜黄油虾

如何使空气炸锅椰子虾

 

果酱果酱/酱汁 在一个中等大小的碗中，将果酱，蛋黄酱和第戎芥末混合。盖上盖子并冷藏至少几个小时，以使风味融合。如果做sriracha酱也要这样做。 

将空气炸锅预热到400华氏度（200摄氏度）。将篮子托盘与羊皮纸或铝箔纸对齐，然后用烹饪喷雾剂覆盖。去皮虾和去甲虾留下的尾巴。然后蝶形虾：从后半部切开，停在尾巴上，这样它们就可以竖起尾巴了。 

在一个中等大小的搅拌碗中搅拌鸡蛋，椰奶或酪乳和面粉，直至形成面糊。在另一个碗中，混合面包屑，椰子片和香料。 

抓住虾的尾巴，将每只虾先浸入面糊中，然后再加入调味的椰子混合物。 

将虾放入炸锅的单层中，煮约3-4分钟。将虾翻过来，在另一侧煮，再煮至金黄色，再煮3分钟。重复直到所有虾都用完。