肉桂苹果蛋糕–充满温暖舒适风味的湿蛋糕，上面布满香脆的苹果丁，上面放着甜甜的黄油肉桂涂层山核桃。这个秋天季节的完美点心或早餐。您可以使用任何想要的苹果！

那里’当我们谈论秋季的两个季节时，情况完全不同’s favorite –苹果和肉桂。他们一起组成了一支如此出色的团队。这种流行的组合让您想起舒适的毯子，温暖的香料和独特的家庭风味。哦，你怎么能不爱上这个呢？这只是给您另一个前往附近果园并带回家要烘烤的苹果的理由。

你赢了’很遗憾尝试这个’cause it’极佳的口感，中间夹着甜脆的苹果，还有肉桂的温暖，甜香。更不用说了’坚持叉叉湿润！

蛋糕中使用的最佳苹果是什么？

不同于此 苹果皮匠在这里，这款肉桂苹果蛋糕可让您使用所需的任何苹果，因为蛋糕本身可以脱颖而出。只需确保它们新鲜又香脆。但是如果你’如果您对哪种苹果最适合烘焙感到非常好奇，可以选择以下任何一种：格兰尼·史密斯，富士，皮蓬，金冠或Gravenstein。

可以在邦特锅里烤吗？

绝对！首先给您的邦德锅上油，然后倒在山核桃肉桂酱上。然后将面糊倒入面包锅中，并在325°F下烘烤55-60分钟，或者直到插入中心的测试仪干净为止。让蛋糕在锅中放置约20分钟，然后将其倒置到铁丝架上。

您可以冷冻肉桂苹果蛋糕吗？

是的，您当然可以。只需先使其冷却，然后将烤好的苹果蛋糕包裹在铝箔或保鲜膜中即可。之后，将包裹好的蛋糕放在密闭的容器中并放入冰箱3个月。食用前将其恢复到室温。

如何存储剩余的肉桂苹果蛋糕？

对于剩下的肉桂苹果蛋糕，将其包裹起来 用保鲜膜或铝箔纸包裹，然后在冰箱的密闭容器中存放约5天。

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如何制作肉桂苹果蛋糕

 

制作面糊

将机架放在烤箱的中间层，将烤箱预热至350°F / 160°C。用烹饪喷雾剂在10英寸的圆形烤盘上涂大量油脂，与羊皮纸对齐并放在一旁。在一个中等大小的碗中，将面粉和发酵粉过筛，混合均匀并放在一边。

在一个大碗中，使用手动搅拌器，将黄油和糖搅在一起，直到蓬松和淡黄色，持续约5-6分钟。将鸡蛋打碎，在两个单独的小碗中将蛋清和蛋黄分开。一次在糖和黄油混合物中加一点蛋黄，混合约2分钟。加入酸奶，继续搅拌直至充分混合。

一次将面粉和发酵粉的混合物折一点，直到完全混合。然后加入香草精，肉桂和肉豆蔻香料。用叉子或打蛋器搅打蛋白，直至形成软峰。将打好的蛋清轻轻地倒入面糊中，直到完全掺入，然后在切成小块的苹果中折叠，充分搅拌，直到成分完全混合。刮下搅拌碗的侧面。

将面糊倒入涂有油脂的蛋糕盘中，并均匀地撒上，然后用抹刀将其顶部弄平。在工作表面上轻拍锅具，以消除任何大气泡。 

肉桂打顶

在一个中等大小的碗中，将肉桂粉，融化的黄油，山核桃，细砂糖混合在一起，并剧烈搅拌直至充分混合和结块。

烤蛋糕 

均匀地撒在面糊上。烘烤大约50 -55分钟，直到插入中心的串串干净为止。转移到电线架上。让蛋糕在锅中放置约20分钟，然后取下戒指，使其冷却。在此之前，请不要尝试将其删除。如果您愿意，可以撒上糖粉撒上粉，然后上菜。

 

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