易曼达奇-东非Beignet使用自升式面粉或发酵粉使制造变得更加轻松快捷。
如果你没有’还不知道，让我告诉你一些关于我的事。一世’m obsessed with 曼达兹 爱上了他们。每当它出现在菜单上时，我都会非常兴奋’由于明显的原因，这种情况不是很常见。它不是图形友好的。但是，当我拥有它时，请确保我会沉迷。我吃完饭，让他们吃早餐，白天吃些零食，然后吃些甜点。我告诉自己，我今天是否要死– I would die happy.
这些让我兴奋的一件事 曼达兹 是在面团中加入新鲜磨碎的椰子，豆蔻和肉豆蔻香料的概念。对我来说，这是一个陌生的概念，但是我已经爱上了这个概念。直到我开始制作曼荼罗的种子，我才对豆蔻种子不太在意’是我厨房里的主食。
在此博客上，我总共有3种不同的Mandazi。的 原始的曼达兹， 软迷你曼荼罗 和 烤的Mandazi。
这是一款超快速版本，无酵母，由自发面粉或发酵粉制成，可以立即投入使用。我可以竖起大拇指吗？谢谢。
现在，我需要你来做到。从此开始，然后尝试其余的步骤。如果您想将其放在顶部，请搭配焦糖酱食用。
请享用。
准备： 20 分钟
厨师： 15 分钟
总： 35 分钟
非洲人
份量 4 -5
配料
- 2 杯子 通用面粉加更多
- 2 1/2 茶匙 发酵粉
- 1/2 茶匙 一茶匙盐
- ¼ -1/3 杯子 杯糖
- 1/2 茶匙 碎豆蔻香料
- 1/2 茶匙 肉豆蔻或肉桂粉
- 2-3 汤匙 磨碎的椰子或椰子片
- 1 大鸡蛋
- 3 大汤匙 融化的黄油
- 1/2 杯子 淡奶/椰子奶
- 温水 如所须
- 撒上糖粉或肉桂糖
- Caramel sauce
- 油炸用植物油
使用说明
- 在一个大碗中，将所有干成分，面粉，糖，发酵粉，盐，糖，豆蔻香料和肉豆蔻混合在一起。一起搅拌
- 轻轻添加所有液体成分，鸡蛋，黄油和牛奶。混合直到混合物混合在一起，面团变得光滑为止。如果太粘，则加一点面粉。如果太硬，加一点水。面团不要太粘，当被触摸时，面粉少的面比面粉多的面要犯错误。
- 将面团揉成1英寸厚。如图所示切成小块或三角形。
- 在一个大锅中倒入植物油，直到其高出至少3英寸（或约5厘米）（太少会导致扁桃果变平，并用中火加热直至油度达到350度）。
- 煎至金黄色约3-5分钟，具体取决于大小。用开槽的勺子取出并沥干餐巾纸。服务温暖
布赖恩 说
非常感谢您的食谱。一次试用，每个人都希望我创业！
完美无瑕 说
大声笑。很高兴听到这个消息。请享用！！
妮莉 说
爱！爱！非常喜欢这个食谱。曼荼罗很棒，这是我第一次❤
完美无瑕 说
是的！很高兴。
LML 说
您一份就能吃多少？
西式厨房 说
嗨，劳拉，这是4-5份，具体取决于您制作每块的大小。希望这可以帮助！
罗宾 说
我可以用豆蔻粉代替碎粉吗？所有新手，但我的朋友都做了，现在我想尝试。谢谢 -
西式厨房·艾非比斯 说
是的你可以。请享用！
马卡尼 说
这很出色
安 说
今晚和我8岁的儿子一起做了这个。。再简单不过了。即使是像我这样的基本厨师，也喜欢上mandazi.perfect食谱。阿桑特·萨娜（Asante sana）
杰西卡（Jessica） 说
食谱读了通用面粉，但是我可以用自升面粉代替吗？我不确定。另外，如果我使用自发粉，是否还需要发酵粉？我不确定。
安妮 说
我也想知道，但她不是’t replying
西式厨房·艾非比斯 说
你好我很抱歉。我似乎已经忽略了这一点。是的，您可以根据自己的喜好用通用型面粉代替通用型面粉，而省去发酵粉并减少盐分。希望这可以帮助。
真弓 说
你好，西式厨房。曼荼罗完美地出现了。一旦我的家人咬了一口，他们就无法’不够。我用的发酵粉少了一些，但效果很好。一世’我肯定会向所有朋友推荐这个食谱。非常感谢。
真弓 说
你好，西式厨房。谢谢你的食谱。一世’我要尝试一下。我会让你知道如何进行。
完美无瑕 说
哈May真弓！能够’t wait .
希拉·萨姆森（Shyla Samson） 说
嗨，西式厨房！
我爱你的食谱！昨天我做了您的曼荼罗，我们很喜欢。但是，我对食谱有一个疑问：我看到需要1/2杯温水，但在说明部分的食谱中看不到何时或如何使用。您能告诉我何时以及如何使用1/2杯温水吗？谢谢！我喜欢这个食谱，想做对了！
完美无瑕 说
感谢Shyla，我更新了食谱以使其更清晰。需要时使用1/2杯水。
凯鲁波 说
在澳大利亚内陆地区，我只是很想做美味的玛纳兹奶酪，很长时间没有做过。我跳到互联网上，只是希望找到正确的食谱，恩，我看过了，您已经把它交给了您的网站。
我非常感谢您的精美小技巧，让所有举手抓住一块东西的人轻松地获得娱乐。
什么是没有曼荼罗的圣诞节…!!!
上帝祝福你。
凯鲁波 说
快乐
完美无瑕 说
祝你2018年一切顺利！很高兴听到它对您有效。
我的 说
使用不加糖的椰子还是加糖的更好？谢谢
完美无瑕 说
都行！一世’除非您使用的是新鲜磨碎的椰子，否则会搭配甜味剂。
雏菊 说
即使从未出现过如此香气。继续，我也希望有一天能加入您。谢谢您的好食谱。
完美无瑕 说
太棒了！感谢您的反馈！！！
埃迈·沃克 说
关于多少个曼荼罗’面团是做什么的？
完美无瑕 说
它的大小取决于大小，大约为30或更多。
梅布尔 说
从我的新经历开始，这是我有史以来最好的页面。
Nassanga mayi 说
太好了，我尝试了它，使我们不断更新。
完美无瑕 说
太棒了！会做！唐’别忘了订阅。所以你尽快得到食谱’s 发布ed.
标记 说
在寻找牙买加牛肉馅饼后，我发现了这一点，我在此站点上选择了4种曼荼罗食谱中的每一种。我烤了这些，用椰奶，以及等份的肉豆蔻和肉桂（各1/4吨），我都喜欢。因为我们非常喜欢酵母糖，所以我会用酵母再试一次。我从不油炸，所以我可以像煎饼一样用平底锅把外面烤成褐色，然后根据需要在烤箱里烤熟。我认为香料也可以增加，但是我通常喜欢加调味料的东西。它们非常适合搭配自制焦糖酱。非常感谢你。
完美无瑕 说
我的荣幸！感谢您抽出宝贵时间与我们分享您的想法。
开尔文 说
它真的很有效。很快我将要开我的酒店
裘德 说
我儿子想将这些用于学校项目…我出生在蒙巴萨。他能像我们前一天晚上做的那样‘早上没有时间吗？
完美无瑕 说
不，我不会’推荐它。有点太难了。这是我的建议；提前2-3天。冷冻然后在早上炸。希望这可以帮助。
露西 说
嘿，西式厨房为什么我的曼荼罗变硬。尝试了几次，但结果却不那么吸引人，因为它们每次都变得很难被咬住。
谢谢
完美无瑕 说
你用这个食谱吗？因为这不会太难。您可能想要尝试添加更多的黄油。
凯蒂 说
这是最好的食谱-我以前住在坦桑尼亚，每个周末都会走进城里去找路边那边卖掉这些东西的那位女士-’等一下，现在就在我自己的厨房里尝试这些！非常感谢您分享快乐
完美无瑕 说
完全同意凯蒂。他们确实上瘾。烹饪愉快！！！
麦克 说
嘿，艾米。为什么我的曼陀罗在煎炸后会留下小小的浮肿孔
完美无瑕 说
有时当您在油炸之前将它们放置太长时间时会发生这种情况，尤其是使用酵母版本时。
菲洛 说
长大后吃曼荼罗早餐。一世’我最近一直很渴望’我会做一些。谢谢西式厨房…
O 说
好可爱酱看起来很美味！它是什么？
林恩|蜂蜜之路 说
这些看起来真好吃…蘸上焦糖酱…oh my goodness.
完美无瑕 说
嗨琳！他们很容易上瘾！！！
9jafoodie 说
哇！！他们看起来很棒..绝对好吃。你认为我可以用小麦粉吗？我想今天做些!!
完美无瑕 说
嗨，隆克！我不知道’看不出来为什么。让我知道它如何为您工作
[电子邮件 protected] 吃 说
西式厨房！这些看起来棒极了！我对自己的油炸品非常挑剔，因为我发现这很麻烦，但是这些…这些值得！它们是否像甲壳虫一样内部是空心的？哦，我喜欢这种豆蔻和椰子的味道！ --
完美无瑕 说
娜姬，Du！我应该给柔和的室内拍照。但是我赶时间（吃掉它们）完全忘记了。带有酵母的是空心的，内部通风且有点像蛋糕甜甜圈。他们真的很美味。
卡伦·彼得斯（Karen Peters） 说
保佑无罪，
这个帖子是神圣的干预！我刚刚第十次尝试制作自己的粉扑和曼荼罗。自2014年8月以来，我一直在尝试制作这些糕点，每次它们都完全浸满油，以至于无法食用。我的油温是350华氏度。拜托，你觉得我怎么样’m doing wrong?
美好的问候，
卡伦
完美无瑕 说
嗨，卡伦，天哪！你在用什么食谱？这里有一些建议。
–仔细检查您的温度，也许将其升高一点
–不要把曼荼罗拥挤。
我会说绝对是成分。我们需要确保您最终做出了这些惊人的款待。如有任何疑问，请与我联系。