自制中式鸡肉沙拉，口感更健康。脆脆香脆的嘴唇配上令人赞叹的美味杏仁酱。
以下食谱是我在曾经工作过的一家餐厅享用的中国鸡肉沙拉的照亮版。一个非常简单和受欢迎的菜–餐厅的一位大卖家，我经常光顾。当时，我当时’不了解其营养成分– thank goodness!
我沉迷于它，毕竟这是一份沙拉，他们应该健康吗？错误！
由于对一汤匙的油中有多少卡路里有更多的了解，所以我倾向于对自己如何利用卡路里尤其是日常饮食或我认为健康的饮食保持谨慎。
别误会我的意思，正如您在这里看到的那样，我喜欢吃高热量的食物。永远不会放弃。
我对这种中国鸡肉沙拉进行了几处修改，使其营养丰富；减少调味料中的油，而不是油炸馄饨，而是用少油的平底锅烤鸡胸肉（也可以将整个鸡丝切碎）。
对于敷料，我只用了3汤匙油，并用杏仁黄油代替了其中的一部分以增加风味。我用蜂蜜代替了糖，并加热了西拉拉。
尝试切碎几磅时，这种沙拉已成为我的日常餐食，因为我确切知道沙拉中的成分，所以可以减少内gui感。
。好好享受！
健康中国鸡肉沙拉
准备： 15 分钟
厨师： 15 分钟
总： 30 分钟
亚洲人
配料
- 1 1/2 切碎或切碎的鸡胸肉 大约2个中等鸡胸肉
- 8 云吞 1 1/2杯馄饨条
- 6 杯子 切碎的沙拉 纳帕白菜或长叶莴苣
- 2 杯子 切碎的胡萝卜
- 2 杯子 豆芽
- 1 杯子 普通话
- 2 香葱 白色和绿色部分，斜切
- 2 大汤匙 白芝麻 烤
- 对于敷料：
- 2 大汤匙 黑芝麻油
- 1 大汤匙 菜籽油
- ¼ 杯子 苹果醋
- 1 大汤匙 酱油
- 2-3 大汤匙 蜜糖
- ½ 茶匙 蒜末
- ½ 茶匙 去皮 磨碎的鲜姜
- 2 大汤匙 杏仁奶油
- ½ 茶匙 盐
- 1 茶匙 锡拉拉查
使用说明
- 将烤箱预热至400度。在烤盘上铺上羊皮纸，或在铝箔上喷上不粘锅的烹饪喷雾剂。将馄饨皮切成条，放在烤盘上。
- 视烤箱而定，烘烤大约8至12分钟，直到馄饨酥脆并呈金黄色。您可能需要非常仔细地清洗它们。从烤箱中取出，冷却
- 如果使用新鲜的鸡胸肉，可以考虑用肉槌敲打它，然后撒上盐和胡椒粉。
- 轻轻地用不粘锅炸锅，在中火上预热煎锅，直到高温。将鸡肉放在煎锅中，每侧煮约5至6分钟，直到汁液澄清。您可能必须不止一次翻动鸡肉，以确保鸡肉的两面都是棕色。放在一边，让它冷却。将鸡肉切成条状或切碎。搁置
- 在一个大碗中，放入纳帕白菜，胡萝卜，葱，豆芽，橘子，切成薄片的鸡，欧芹和馄饨条。撒上芝麻
- 将所有调味料混合在一个罐子里，然后疯狂摇动-乳化约2分钟。搁置。每次使用前一定要摇动它。
- 在服务和享用之前，先在沙拉中加调味料，然后在外套上拌匀
营养信息：
卡路里： 310 大卡 (16%)| 碳水化合物： 113g (38%)| 蛋白： 102g (204%)| 脂肪： 79g (122%)| 饱和脂肪： 10g (63%)| 胆固醇： 219 毫克 (73%)| 钠： 2783 毫克 (121%)| 钾： 2730 毫克 (78%)| 纤维： 18g (75%)| 糖： 70g (78%)| 维生素A： 47220 IU (944%)| 维生素C： 135.8 毫克 (165%)| 钙： 532 毫克 (53%)| 铁： 10.4 毫克 (58%)
营养成分
健康中国鸡肉沙拉
Amount Per Serving
卡路里 310
脂肪711的热量
每日价值百分比*
脂肪 79g122%
饱和脂肪10g63%
胆固醇 219mg73%
钠 2783mg121%
钾盐 2730mg78%
碳水化合物 113g38%
纤维18g75%
糖70克78%
蛋白 102g204%
维生素A 47220IU944%
维生素C 135.8毫克165%
钙 532mg53%
铁 10.4mg58%
*“每日百分比值”基于2000卡路里的饮食。
安娜 说
真的很喜欢这个食谱！我把调味料加倍，用一半的鸡胸肉腌了。美味的！
克里斯·B 说
看起来很美味！这个食谱多少份。 （我们正在忙着计算卡路里）。感谢您提供的宝贵资源！ ðŸ™，
完美无瑕 说
4-5份。
琳达·胡德 说
我儿子对芝麻/油和葵花籽和油过敏。我可以用腰果或杏仁油代替这些吗？也许在沙拉中也使用这些坚果。你怎么看？
西式厨房·阿非比斯 说
是的，您当然可以。 ðŸ™，
史蒂芬 说
我只是尝试了这个食谱，太好吃了，谢谢你，谢谢你，谢谢!!!!酱是最好的部分。天上！那个食谱做得好。我也很喜欢馄饨ðŸ™，
桑德拉 说
喜欢它完美无瑕，看起来很棒。我需要尝试一下。
狄娜瑞 说
哇，看起来很棒。我爱你如何制作自己的馄饨薯片。一世’我从来没有想过这样做。看起来很简单！
非洲咬伤 说
蒂娜，他们真的很容易制作–你可以吃更多感谢您抽出宝贵时间发表评论。