学习如何仅使用2种成分在家中自制香草提取物–香草豆和伏特加或朗姆酒。这种香草提取物的最佳部分是它具有更明确的香草味，以成本的一小部分。你赢了’一旦你尝试过，就会回头！（加上我们可爱的免费自制香草印花！）

为了这 周四’s How-To 是我们大多数人的烘焙主食。只是一茶匙香草萃取物可以改变一个良好的烘焙治疗。真正的游戏更换者！

现在你可能会想知道 当你在杂货店轻松抓住一个时，为什么会烦恼.

嗯，f 或者，它是纯粹的香草;没有任何添加剂或人工增强剂。其次，您还可以更好地控制提取物的质量和风味概况（稍后更多）。就像任何自制的东西一样，味道始终是关键。最后，自制总是具有成本效益的。与这些，you可以通过简单地增加更多豆类来重复使用下一批自制香草提取物中的香草豆来增强味道或加入更多酒。

什么是香草提取物？

香草提取物被认为对任何西方食品室都是必不可少的。它’根据您的偏好，通过在酒精溶液或水中进行浸渍香草荚制成的。然后浸泡几个月后，他们’在烘烤蛋糕，面包，蛋糕，甜点，冰淇淋等中使用。除了家之外，自然甜美的舒缓香气让你们没有提醒你。

香草萃取物成分

如上所述，使您自己的香草提取物配方意味着您可以控制提取物的风味概况。如果你打开一瓶商店买的香草萃取物和一瓶自制香草，你’ll完全闻起来差异。

商店购买的提取物由人工成分制成，缺乏真正的香草味的量。在这个食谱中，你’通过使用2种成份，将纯粹的香草味在成本的一小部分中进行：香草豆和伏特加。

香草豆

您可以在Spice过道段的杂货店购买香草豆。如果可以的话’找到它们，尝试在Amazon.com上在线在线在线购买。请注意你唱不同类型的香草豆产生不同的口味。例如， 马达加斯加 香草豆具有传统的丰富和奶油味，一个我们通常与香草联系起来 乌干达 香草豆有强烈的烟熏味。另一方面， 墨西哥人 香草往往是光滑和辛辣的 大溪地 香草豆有果味和花香笔记。

这些豆子往往会稍高一点，但只是想到能够再次重复使用它而不是购买1次储存的香草瓶。

制作香草提取物最好的酒精是什么？

至于酒精，毫无疑问，由于其中性味道，伏特加是最常用的。但根据您的偏好，您可以随时为朗姆酒，波旁或白兰地交换。只要它有70个证据或35％的酒精内容，就不需要购买顶架。这可能是唯一的食谱，告诉你买便宜的酒精’引起这种香草提取物中的所有味道来自香草豆！

你能做出非酒精的香草提取物吗？

我个人避风港’尝试过它，但我花了我的时间为你打扫互联网。然后我找到了这个 非酒精香草提取物配方在这里. 好的…technically, the 甘油 ingredient there is “alcohol” or also called “sugar alcohol”, but it’不是通常的酒精，大多数人都会喝酒。

相反，它是一种甜味，无色且无味的酒精，无毒，通常添加到糖霜或糖霜中，以防止其太硬，也是低脂肪食品的填充剂。

vanilla提取物持续多久？

这个自制香草配方的好处是，老年人的香草提取物（其中淹没的豆类）可以持续数年。是的…几年。如果你看到液体下降，你可以将更多的酒精添加到罐子里。如果经过几年的频繁重新填充，你会注意到香草味的浓度不那么强烈，只需取下旧的浸没式香草豆并用新的液体替换它。摇晃并继续重用。这是一个神话般的节日礼物想法，可以多次使用，持续多年！

使用香草提取物的食谱

想象一下你可以用这个惊人的自制香草做的所有事情！大学教师’担心，我有几个食谱让你尝试使用这个。

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