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苏格兰鸡蛋(烤或炒)

烤苏格兰鸡蛋 - 煮熟的鸡蛋包裹着美味的辛辣牛肉或香肠,卷起可口脆脆的案例 - 烤或炒为完美!大,肉,令人满意,伟大的开胃菜,早午餐,早餐或野餐。
课程 开胃菜
菜肴 英国人
准备时间 15 分钟
厨师时间 40 分钟
总时间 55 分钟
祭品 4 -5
卡路里 290kcal.
作者 ImmaculateBites.

原料

  • 6 剥皮煮熟的鸡蛋
  • 1 散装猪肉香肠 或牛肉
  • 1 汤匙 切碎的欧芹
  • 1 汤匙 洋葱粉
  • ½-1 茶匙 蒜末
  • 1 茶匙 白胡椒
  • 1/2 - 1 茶匙 百里香
  • 1 茶匙 如果使用经验丰富的香肠肉省略
  • 1 茶匙 辣椒调整味道
  • ½ 杯子 面粉
  • 2 中蛋轻轻地击败了
  • 1- 杯子 经验丰富的面包屑

指示

  • 将烤箱预热至350°。用羊皮纸排行烘烤托盘。
  • 拆下外壳形成香肠并放入碗中。
  • 添加,大蒜,辣椒,百里香,粒状洋葱,白胡椒和盐。混合彻底。分成相等的部分,然后塑造成薄的圆形,足够平坦以适应鸡蛋。
  • 尽可能轻轻将香肠肉包裹在鸡蛋周围,确保没有裂缝或开口。
  • 轻轻卷在面粉中的煮鸡蛋,甩掉过量,然后拍蛋混合蛋。
  • 滚动面包屑混合物到外套
  • 烘烤约25-30分钟,或直到香肠彻底煮熟,在鸡蛋附近不再粉红色。
  • 煎炸
  • 在一个大的酱油浇注植物油,直到它深度至少2英寸,加热至350度Fry炒约5-8分钟,直至金棕色。
  • 在服用之前,用开槽勺子和排水管卸下。
  • 提供温暖或在室温下

笔记

  1. 如果媒体不可用,请使用4到5个大鸡蛋。
  2. 当为苏格兰鸡蛋制作鸡蛋时,最好让他们烹饪约1-2分钟,而不是您的预期结果。煮熟的鸡蛋会让你在yolk-没有bueno围绕的灰色环!
  3. 对于超级脆皮外部使用Panko(日本面包屑)可用。如果没有调味的面包屑会很好。
  4. 如果没有经验丰富的面包屑,那么制作自己的面包屑大蒜,洋葱,欧芹和林胡椒
  5. 我通常用各种磨碎的肉(香肠,鸡,牛肉)制作苏格兰鸡蛋。但是,您可能必须根据个人喜好调整调味料。
  6. 使用此配方作为基地并从那里转到。
  7. 请记住,营养信息是一个粗略的估计,可以根据使用的产品而变化。

营养

卡路里: 290kcal. | 碳水化合物: 35g | 蛋白质: 35g | 胖的: 41g | 饱和脂肪: 13g | 胆固醇: 443 | 钠: 1856 | 钾: 509 | 纤维: 2g | 糖: 2g | 维生素A: 735IU | 维生素C: 4.1 | 钙: 121 | 铁: 4.9