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与咖喱鸡豆的被塞满的甜土豆

课程 主要的
准备时间 10 分钟
厨师时间 20 分钟
总时间 30 分钟
祭品 3 -4
卡路里 229kcal.
作者 Imma.

原料

  • ¼ - ½. 杯子 菜籽油
  • 2 -3 汤匙 咖喱粉
  • 1 大洋葱切片
  • 2 茶匙 蒜末
  • 1- 茶匙 地面夸张
  • 1- 茶匙 地面肉豆蔻香料
  • 茶匙 熏制辣椒粉
  • 2 茶匙 新鲜或干燥的百里香
  • 1- 茶匙 小茴香香料
  • 1- 茶匙 白胡椒。
  • 2 鹰嘴豆的罐头 排水
  • 1-2 犊带的马铃薯
  • ½ - 汤匙 肉汤鸡粉 可选的
  • 1 杯子 或更多的肉汤或水
  • 1 杯子 椰奶 用肉汤或水更换
  • ½-1 茶匙 辣椒 可选的
  • 2 葱切碎了
  • 1-2 新鲜的叶菠菜
  • 2 汤匙 或更多切碎的欧芹
  • 盐味

指示

  • 用油加热大型酱油,加入洋葱,大蒜,百里香,小茴香香料,所有香料,烟熏辣椒粉,肉豆蔻和咖喱粉,偶尔搅拌约2-3分钟,直至洋葱是半透明的。
  • 然后加入马铃薯,搅拌和培养约2-3分钟。如有必要,添加椰奶/库存/水以防止任何烧伤
  • 接下来添加鹰嘴豆,葱和肉汤。煮沸并让它煮沸直到酱汁增厚,可能需要大约18分钟。
  • 最后扔进一些菠菜,欧芹,调整盐,胡椒和炖一致性。搅拌约一分钟直至菠菜枯萎.serve温暖
  • 虽然咖喱正在酝酿。在微波炉中煮甜土豆:用叉子刺掉土豆。微波炉高8到10分钟或直到甜土豆温柔,转动马铃薯一次。清洁干燥的土豆,将孔戳入甘薯,放入微波炉,煮约4分钟。删除,让煮几分钟切片打开甜土豆和东西!如果你的红薯很大,请切成两半。

营养

卡路里: 229kcal. | 碳水化合物: 19g | 蛋白质: 5g | 胖的: 16g | 饱和脂肪: 14g | 钠: 32 | 钾: 635 | 纤维: 4g | 糖: 2g | 维生素A: 1935IU | 维生素C: 22.1 | 钙: 82 | 铁: 6.3