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摩洛哥慢炖锅鸡炖鸡肉用鹰嘴豆

摩洛哥慢炖锅鸡大腿用鹰嘴豆,橄榄和草药蒸丸子 这很容易放在一起,但充满了味道和香料。
课程 主要的
菜肴 地中海
准备时间 15 分钟
厨师时间 3 小时
总时间 3 小时 15 分钟
祭品 6
卡路里 605kcal.
作者 完美无缺的咬伤

原料

腌鸡

  • 5-6 鸡大腿骨头修剪过多的脂肪和皮肤
  • 1 茶匙
  • ¼ 茶匙 姜末
  • ½ 茶匙 蒜末
  • ½ 茶匙 小茴香香料
  • ½ 茶匙 熏制辣椒粉

慢炖锅摩洛哥鸡与鹰嘴豆

  • 2 汤匙 橄榄油
  • 1- 茶匙 林食德
  • 3 茶匙 大蒜,切碎
  • 1- 茶匙 姜,切碎的
  • 1- 茶匙 陆地审查
  • 2 小海湾离开
  • ½ 汤匙 熏制辣椒粉
  • 1 中洋葱切片
  • 8 盎司 罐装骰子西红柿
  • ½ 杯子 绿橄榄
  • ½ 茶匙 辣椒
  • 1 罐装鹰嘴豆冲洗并排水
  • 3/4- 杯子 鸡汤或水

草本蒸c

  • 2 汤匙 黄油或油
  • ½ 茶匙 大蒜
  • 2 库斯库斯
  • 2-½ 杯子 水热水
  • 2-3 汤匙 草药 欧芹,蓬蒿

指示

  • 将鸡大腿放入一个大碗或平底锅中,然后加入盐,大蒜,姜,小茴香,胡椒,海湾叶子和熏辣椒粉
  • 用勺子或用手混合鸡,直到它们涂上良好,放在冰箱里并腌制30分钟。
  • 将罐装西红柿放在慢炖锅中
  • 准备好煮熟加热煎锅或大约2汤匙油的大酱油,然后棕色鸡肉约3-5分钟,直到鸡为金黄色:去除和放置在混乱。从煎锅中排出任何多余的油
  • 加入洋葱,大蒜,熏辣椒粉,小茴香,香菜。盐并加入辣椒的味道。搅拌约1或2,以便味道融合在一起和绽放。
  • 然后加入Crockpot,用大约¼杯水和慢炖锅,与鹰嘴豆和橄榄一起下游
  • 盖上盖子并在高温下煮约3-4小时。取出并用Cous Cous提供

草本蒸c

  • 用油或黄油加热平底锅。然后加入洋葱,大蒜和盐炒一分钟。
  • 搅拌蒸粗饼干,大约一分钟,然后加入热水股/水。将热量减少到煨。覆盖约2分钟或更长时间,添加草药。绒毛,调整调味料。

笔记

  1. 这就是我在加入Crockpot之前与任何肉一起使用的时候最近做的。我将鸡肉(蛋白质)用一些香料呼吁在食谱中呼唤,然后棕色几分钟,用大约½杯液体醒来,根据偏好(葡萄酒,果汁,鸡汤)。不到10分钟将产生大口味。
  2. 大多数摩洛哥食谱都呼吁保留柠檬,我之前用过我的烹饪,但这不关心它。一定是,如果您在手上或扔掉几片柠檬中,则使用它。

营养

卡路里: 605kcal. | 碳水化合物: 51g | 蛋白质: 28g | 胖的: 31g | 饱和脂肪: 8g | 胆固醇: 128 | 钠: 794 | 钾: 511 | 纤维: 4g | 糖: 2g | 维生素A: 1000IU | 维生素C: 6.2 | 钙: 60 | 铁: 2.6