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先锋

Pionono(填充油炸蕉) - 咸蕉卷塞满了鲜美牛肉馅 - Picadillo。真正是一个美味的甜蜜的植物和咸味牛肉组合成一个!
课程 小菜
菜肴 波多黎各
祭品 5 - 6
卡路里 359kcal.
作者 完美无缺的咬伤

原料

  • 3 成熟的植物
  • 2 鸡蛋轻轻地击败了
  • 牙齿挑选

百果馅

  • 2 汤匙 canola oil
  • ½ 中等大小的洋葱 切碎的
  • ½ ground beef
  • ½ 杯子 番茄酱
  • ½ 汤匙 熏制辣椒粉
  • 1 茶匙 孜然
  • ½ 小绿色或红辣椒
  • 2 汤匙 香菜
  • 2 汤匙 绿色oinion.
  • 1 茶匙 牛至
  • 1/2 杯子 橄榄 切碎的
  • 1 sazon品尝 或使用牛肉或鸡肉肉汤

指示

百果馅

  • 在煎锅中加入约2汤匙油,然后在洋葱,大蒜,小茴香,熏辣椒粉,卡宴,牛至,汗水大约一分钟。
  • 然后加入甜椒,番茄酱,带来煨,加入碎肉,土豆(如果使用土豆),煮约7-10分钟或更长时间,同时经常搅拌以防止燃烧烧伤根据需要加入肉汤或水。直到土豆柔软和柔软。
  • 季节与盐,鸡肉牛油或萨兹。
  • 最后加入橄榄,葱和香菜,调整调味料。删除并留出。

  • 使用锋利的刀切断两端从植物中结束。这将使抓住蕉的皮肤容易。沿着植物长缝的浅线;剥落只像剥皮一样深。通过拉回来去除植物剥皮。根据植物将植物水平切成4-5件。你可以炒或烘烤植物。我更喜欢煎炸。

煎炸方法

  • 加热一个大煎锅或 铸铁 用油高达½英寸 - 中高热,直至炎热但不吸烟。
  • 炸薯条分批,转动一次,直到轻微棕色,约5分钟。不要过度使用平底锅(它会使植物变得缺陷并吸收多余的油)
  • 使用开槽勺,在纸巾上传递油炸植物并排水。

烘焙方法

  • 在单层中喷洒烤盘并将植物放在它们上;使用油菜油喷雾和400摄氏度的烘烤在植物上喷洒,在8分钟后转过切片,约12-20分钟或直到植物转动略带褐色。

组装Pionono.

    (方法1)仅在仅煎炸时使用

    • 将植物形成为风车 - 它应该松动。然后用牙签固定。现在用大约3个牙签覆盖风车的底部。就像在图片中一样。这可以防止肉从下降。
    • 用大约¾牛肉填充填充每个Piononos,按下。重复,直到所有的植物和牛肉都被用尽了。
    • 现在毛毛雨或勺子在奔冠上打败鸡蛋,这有助于将其保持在一起。
    • 用油的油加热一个大煎锅或铸铁,高达½英寸 - 中高热,直至炎热但不吸烟。粉碎植物pionono分批,转动一次,直到金棕色,约5分钟。不要过度使用锅(它会使它太湿透 
    • 使用开槽勺,将Pionono转移到板上,用纸巾线。让它冷却约5分钟,提供温暖

    方法2(在松饼锅中烹饪)

    • 在松饼锡中的每个环周围放置植物。如果植物太长,可以修剪末端以使其适合,将其余部分放在锅底。 
    • 用大约¾牛肉填充填充每个Piononos,按下。重复,直到所有的植物和牛肉都被用尽了。
    • 现在毛毛雨或勺子在奔冠上打败鸡蛋,这有助于将其保持在一起。 
    • 将烤箱预热至400华氏度。用油或烹饪喷雾润滑常规大小的松饼锡。 
    • 烘烤15-20分钟,直到大陆通过。将你的刀子加热到边缘,小心地用叉子舀出你的pionono,去掉牙签,用一些鳄梨释放温暖

    营养

    卡路里: 359kcal. | 碳水化合物: 38g | 蛋白质: 12g | 胖的: 19g | 饱和脂肪: 4g | 胆固醇: 97 | 钠: 418 | 钾: 828 | 纤维: 4g | 糖: 18g | 维生素A: 2215IU | 维生素C: 38 | 钙: 44 | 铁: 2.8