将烤箱预热至400°F。在烤盘上铺上箔纸，并在上面涂上烹饪喷雾或油

用锋利的刀切掉车前草的两端。这将很容易抓住大蕉的皮肤。在车前草的长缝上切一条浅线；只能剥果皮。向后拉以除去车前草皮。

将车前草放在托盘上并轻轻喷雾，烘烤约15圈，再在另一侧烘烤15分钟，直到金黄色变软。

车前草烘烤时，在锅里加2汤匙油，然后放洋葱，大葱，大蒜和西红柿。慢火煮约5-7分钟，经常搅拌以防燃烧，如果需要，加约2汤匙或更多的水。

然后，加入豆类并继续煮约5至7分钟或更长时间。

最后加入青椒和香菜，调整调味料

从烤箱冷却的烤箱中取出烘烤的大蕉几分钟。在车前草上水平切开，将等量的豆子混合在一起。

服务温暖