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课程 小吃
美食 非洲人
准备时间 20 分钟
烹饪时间 15 分钟
总时间 35 分钟
份量 4 -5
作者 非洲咬

配料

  • 2 杯子 通用面粉加更多
  • 2 1/2 茶匙 发酵粉
  • 1/2 茶匙 一茶匙盐
  •  ¼ -1/3 杯子 杯糖
  • 1/2 茶匙 碎豆蔻香料
  • 1/2 茶匙 肉豆蔻或肉桂粉
  • 2-3 汤匙 磨碎的椰子或椰子片
  • 1 大鸡蛋
  • 3 大汤匙 融化的黄油
  • 1/2 杯子 淡奶/椰子奶
  • 温水 如所须
  • 撒上糖粉或肉桂糖
  •  Caramel sauce
  • 油炸用植物油

使用说明

  • 在一个大碗中,将所有干成分,面粉,糖,发酵粉,盐,糖,豆蔻香料和肉豆蔻混合在一起。一起搅拌
  • 轻轻添加所有液体成分,鸡蛋,黄油和牛奶。合并直到混合物混合在一起,面团变得光滑。如果太粘,则加一点面粉。如果太硬,加一点水。面团不要太粘,当被触摸时,面粉少的面比面粉多的面要犯错误。
  • 将面团揉成1英寸厚。如图所示切成小块或三角形。
  • 在一个大锅中倒入植物油,直到其高出至少3英寸(或约5厘米)(太少会导致扁桃果变平,并用中火加热直至油度达到350度)。
  • 煎至金黄色约3-5分钟,具体取决于大小。用开槽的勺子取出并沥干餐巾纸。服务温暖