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蔬菜浓汤

蔬菜浓汤 - 丰盛的单壶素食汤,充满丰富的营养蔬菜 and beans  如此令人愉悦,美味和健康!在碗里一顿完整的饭!
课程
菜肴 美国人
祭品 5 - 6杯
卡路里 320kcal.
作者 完美无缺的咬伤

原料

  • 2 汤匙 食用油
  • 1 大洋葱 ,切丁(约1 1/2杯)
  • 2 芹菜茎 ,切丁(约½杯)
  • 4-5 瓣大蒜 ,剁碎
  • 1 茶匙 意大利调味料
  • 1-2 海湾叶子
  • 1 茶匙 干牛至
  • 1-3 茶匙 百里香
  • 1 汤匙 面粉
  • 2 茶匙 熏制辣椒粉
  • 6 鸡肉或蔬菜肉汤或更多 (用或多或少地调整所需的厚度)
  • 1 14盎司可以切丁西红柿
  • 1 大萝卜 ,切片
  • 1 杯子 绿豆
  • 1 15盎司可以芸豆 ,排水并冲洗
  • 1 可以伟大的北方豆子 ,排水并冲洗
  • 1 杯子 意大利面 (迪塔尼,通心粉和大块)
  • 1- 1 ½ 杯子 frozen corn
  • 1- 1 ½ 杯子 夏南瓜 ,切片
  • 1/2 -1 柠檬 鲜榨
  • 盐和新鲜的白色或黑胡椒味

指示

  • 在一个大锅中,在中热量的加热油,然后加入洋葱,芹菜和大蒜和苏氏菌  3-4 分钟或直到洋葱枯萎。
  • 添加意大利调味料,海湾叶子,干牛至和百里香。搅拌和煮约1分钟。
  • 在锅中搅拌面粉并搅拌直至它完全溶解。然后扔辣椒粉,搅拌和倒入鸡汤中。带来滚动煮沸,然后加入Diced Tomatoes,然后加入胡萝卜,青豆,芸豆和北方豆类。盖上锅,煮沸并在中热煮沸5-7分钟..
  • 添加未煮过的意大利面,玉米和西葫芦。搅拌,覆盖和煮沸另外10分钟或直到意大利面达到所需的压痛。调整用磨碎的白色或黑胡椒和盐和股票调整调味料。
  • 从锅中取出。  If desired squeeze  lemon 冷却到冷却的汤。如果需要,用甲壳包扎面包或用切碎的帕尔马干酪配备。

营养

卡路里: 320kcal. | 碳水化合物: 49g | 蛋白质: 17g | 胖的: 8g | 饱和脂肪: 1g | 钠: 615 | 钾: 1408 | 纤维: 12g | 糖: 9g | 维生素A: 3160IU | 维生素C: 30.7 | 钙: 116 | 铁: 6